Jakarta, JATIMMEDIA.COM – Takjil merupakan salah satu tradisi yang identik di bulan suci Ramadan, dikenal sebagai makanan atau minuman kecil pengawal buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama.
Konon, tujuan adanya takjil adalah agar umat muslim yang berpuasa dapat segera membatalkan puasa mereka dengan makanan atau minuman pembuka yang manis agar tidak kekurangan tenaga ataupun cairan setelah seharian berpuasa.
Salah satu menu khas tradisi takjil yang paling diincar adalah buah kurma. Rasa manis dan gurih yang ditawarkan menjadikan kurma sebagai takjil andalan masyarakat yang biasanya langsung disantap ketika waktu berbuka puasa telah tiba. Terbukti bahwa dari waktu ke waktu, kurma masih menjadi takjil favorit masyarakat Indonesia yang tak mungkin terlewatkan setiap bulan Ramadan tiba.
Dalam rangka kemeriahan kampanye Shopee Big Ramadan Sale, Shopee bersama Sisca Soewitomo membagikan mengenai manfaat buah kurma bagi kesehatan tubuh serta resep Kreasi Takjil Kurma ala Shopee dan Sisca Soewitomo yang cepat dan mudah.
Sisca Soewitomo, Celebrity Chef menyampaikan, setelah kurang lebih 12 jam berpuasa, makanan atau minuman pembuka yang sehat dan bergizi penting dipertimbangkan demi mengembalikan kesegaran tubuh.
Baca juga : BI Jatim Gelar Penukaran Uang Baru Secara Drive Thru
“Kurma, buah yang tidak pernah absen di setiap bulan Ramadan, dapat menjadi opsi yang tepat. Apalagi tinggal disesuaikan dengan selera dan suasana hati, kurma bisa kita makan secara langsung atau bisa juga diolah menjadi sajian makanan atau minuman yang manis nan lezat untuk takjil berbuka puasa,” ujarnya.
Dengan adanya Shopee Big Ramadan Sale, lanjut Sisca, masyarakat bisa mendapatkan berbagai makanan serta bahan masakan termasuk kurma dengan mudah sekaligus menikmati promo menarik yang dihadirkan.
Sisca juga menjelaskan beberapa manfaat dari kurma, diantaranya :
Mengembalikan Energi Tubuh. Buah kurma memiliki nutrisi yang pas untuk mengembalikan energi seseorang yang berpuasa. Kandungan gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang pas, dapat berperan sebagai sumber energi cadangan yang baik bagi tubuh.
Baik Bagi Pencernaan. Seperti halnya buah lain, buah kurma juga memiliki kandungan serat tinggi yang dapat berguna bagi saluran pencernaan. Mengkonsumsi kurma secara teratur dapat mencegah sembelit dan juga mendorong buang air besar.
Baca juga : Ini Tips Puasa dan Diet Selama Bulan Ramadan ala Pakar Gizi…
Berpengaruh Positif untuk Kesehatan Mental. Buah kurma memiliki banyak kandungan nutrisi, salah satunya vitamin B6. Vitamin ini berguna dalam membantu tubuh untuk menghasilkan hormon serotonin dan norepinefrin, yang berpengaruh positif bagi kesehatan mental, khususnya dalam mengatur suasana hati dan juga melawan stres.
Selain manfaat kurma, Shopee dan Sisca Soewitomo juga memberikan dua ide resep takjil kurma yang bisa di coba bulan Ramadan ini. Yaitu :
Lumpia Kurma Keju
- Bahan utama: 20 buah kurma, 20 buah keju mozarella dipotong kotak-kotak sebesar kurma, 10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil, Minyak untuk menggoreng.
- Cara membuat: Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan; Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal; Isi kurma dengan keju mozzarella; Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar diatas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat; Lakukan hingga semua kurma habis; Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan; Tata di piring saji dan Lu Maju siap dihidangkan.
Kurmalicious
- Bahan utama: 5 buah kurma (buang biji dan potong dadu), 500 ml susu cair, 4 skup es krim, 6 sdm sirop kurma
- Hiasan:Daun mint, Whippy cream, Cherry merah, Potongan kurma
- Cara membuat: Masukkan susu cair, es krim, sirop kurma, kurma cincang dan es batu ke dalam blender; Blender bahan-bahan hingga menyatu; Tuang ke gelas saji; Agar terlihat lebih menarik, tambahkan whippy cream, cherry merah, daun mint dan juga potongan kurma secukupnya sebagai hiasan; Kurmalicious siap disajikan.
Putri Lukman, Head of FMCG Shopee Indonesia menambahkan, datangnya bulan suci Ramadan ditandai dengan tradisi umat muslim di Indonesia yang beramai-ramai mencari takjil untuk berbuka puasa. Untuk itu Shopee menawarkan akses berbelanja online yang mudah bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan takjil bulan Ramadan, tak terkecuali buah kurma.
Baca juga : Dari Mimpi, Iwan Sunito Punya Bisnis dengan Aset 50 Trilyun
“Kami harap resep yang diberikan oleh Sisca Soewitomo dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat yang ingin mencoba cara lain dalam menyantap buah kurma agar lebih bervariasi,” ujar Putri.
Selama kampanye Shopee Big Ramadan Sale berlangsung, pengguna akan menemukan ragam promo belanja menguntungkan seperti COD Gratis Ongkir Rp 0, Cashback 50% 5 Waktu, dan Serba Seribu dan untuk berbelanja kebutuhan takjil dan bahan makanan lainnya. Pengguna juga dapat menikmati promo Supermarket Day pada tanggal 13 April 2022 dengan diskon s/d 90%. (JM01)
