Surabaya, JATIMMEDIA.COM – Peringatan Hari Pahlawan 10 November selalu digelar untuk mengapresiasi perjuangan para pahlawan yang telah membela Negara Republik Indonesia. Berbagai kegiatan dilakukan dengan melibatkan para pejuang untuk menanamkan nilai-nilai kepahlawanan kepada generasi sekarang dalam mengisi kemerdekaan.
Ini pula yang dilakukan Artotel TS Suites–Surabaya, dengan mengundang 10 veteran Indonesia untuk berpartisipasi dalam demo masak pada hari Rabu (9/11/2022) di One Deck Gastropub.
Kegiatan ini diawali dengan demo membuat makanan penutup, yakni Cream Brownies Temulawak yang berbahan dasar jamu iboe temulawak, telur, gula pasir, SP, vanilli bubuk, Tepung terigu, Coklat bubuk, Dark coklat, Mentega cair, whipping cream powder dan air es. Yang dilanjutkan dengan demo minuman segar sederhana yang memadupadankan bahan dasar jamu jahe, madu serta soda.
Baca juga : Jaringan Hotel Skye Suites Catatkan Tinta Emas Jelang Tutup Tahun 2022
Selain itu, terdapat juga menu sederhana lainnya yang tentunya dapat diaplikasikan di rumah, yakni perpaduan antara jamu alang-alang, daun mint, sirup mint dan soda.
Nabilla Humaira, Marcom Manager Artotel TS Suites–Surabaya mengatakan, kegiatan ini digelar dalam rangka memberikan apresiasi untuk para veteran, serta membangun ingatan kolektif untuk kemudian menggerakkan kesadaran masyarakat agar mau meneladani dan mengimplementasikan nilai-nilai luhur pahlawan dalam kehidupan sehari-hari untuk para generasi penerusnya.
“Selain demo masak, para veteran dan media yang hadir juga mengikuti lomba minum jamu pahit yang disediakan oleh Jamu Iboe,” ujarnya.
Baca juga : Ini Tips Perawatan Kulit Wajah untuk Cegah Tanda Penuaan
Kegiatan ini ditutup dengan makan siang bersama dengan berbagai pilihan menu tradisional, serta memperkenalkan kembali salah satu menu signature, yaitu Bebek Honje. Menu yang terdiri dari bebek peking goreng berukuran jumbo, sambal honje, lalapan, serta jasmine rice yang dibanderol dengan harga Rp 88,000. (JM01)
